Những sai lầm khi vệ sinh xoong nồi khiến đồ bếp nhanh hỏng và cách khắc phục

Với kinh nghiệm trong việc cung cấp các giải pháp bếp hiện đại, Faster sẽ chia sẻ cho bạn những sai lầm thường gặp khi vệ sinh xoong nồi và cách khắc phục đơn giản, giúp dụng cụ nấu nướng luôn bền đẹp như mới.

1. Chà rửa xoong nồi bằng miếng cọ quá cứng

Nhiều người có thói quen dùng miếng cọ kim loại hoặc bàn chải sắt để chà mạnh khi xoong nồi bị bám cháy.

Dù cách này giúp vết bẩn bong ra nhanh, nhưng lại vô tình làm trầy xước bề mặt inox, nhôm hoặc lớp chống dính. Các vết xước này không chỉ làm xoong nồi mất thẩm mỹ mà còn tạo điều kiện cho dầu mỡ, cặn bẩn bám lại nhiều hơn, khó vệ sinh về sau.

Ngoài ra, với xoong nồi chống dính, việc chà bằng miếng cọ quá cứng còn khiến lớp phủ dễ bong tróc, giảm khả năng chống dính và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe khi nấu ăn.

Cách khắc phục: Thay vì dùng miếng cọ kim loại, bạn nên lựa chọn miếng bọt biển mềm hoặc bàn chải nhựa chuyên dụng cho dụng cụ nhà bếp.

Với những vết cháy cứng đầu, hãy ngâm xoong nồi trong nước ấm pha chút baking soda hoặc giấm để làm mềm cặn bám, sau đó vệ sinh nhẹ nhàng.

Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể tham khảo máy rửa bát của Faster với chế độ rửa nhiệt độ cao, giúp đánh bay dầu mỡ và cặn bám mà không cần chà mạnh.

2. Dùng chất tẩy mạnh hoặc hóa chất không phù hợp

Không ít gia đình sử dụng các loại hóa chất tẩy rửa mạnh để làm sạch xoong nồi nhanh chóng, đặc biệt khi gặp những vết cháy đen hoặc ố vàng khó xử lý.

Tuy nhiên, các chất tẩy này thường chứa thành phần ăn mòn, có thể làm xỉn màu inox, mòn lớp nhôm hoặc phá hủy lớp chống dính.

Nguy hiểm hơn, nếu không rửa sạch kỹ, hóa chất còn có thể lưu lại trên bề mặt và ngấm vào thực phẩm trong quá trình nấu nướng, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe.

Cách khắc phục: Hãy ưu tiên sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, an toàn như chanh, giấm, muối hoặc baking soda để tẩy sạch vết bẩn mà không làm hại bề mặt xoong nồi. Ngoài ra, bạn có thể chọn các sản phẩm tẩy rửa chuyên dụng cho đồ bếp, được chứng nhận an toàn và thân thiện môi trường.

Đặc biệt, Faster khuyến nghị kết hợp thói quen vệ sinh ngay sau khi nấu để hạn chế vết bẩn cứng đầu, giúp giảm nhu cầu dùng hóa chất mạnh.

3. Ngâm xoong nồi quá lâu trong nước

Nhiều người nghĩ rằng ngâm xoong nồi trong nước càng lâu thì việc cọ rửa sẽ càng dễ dàng. Thực tế, việc ngâm quá lâu - Đặc biệt là qua đêm - có thể khiến bề mặt inox hoặc nhôm bị ố vàng, gỉ sét hoặc bong lớp chống dính.

Với xoong nồi chống dính, nước có thể ngấm dần vào các vết xước nhỏ, làm lớp phủ bị bong tróc nhanh hơn. Ngoài ra, môi trường ẩm ướt trong thời gian dài còn tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Cách khắc phục: Bạn chỉ nên ngâm xoong nồi trong nước ấm vừa đủ để làm mềm vết bẩn, thường không quá 20-30 phút. Sau khi rửa sạch, hãy lau khô ngay bằng khăn mềm để tránh nước đọng lại trên bề mặt. Nếu cần xử lý các vết bẩn cứng đầu, có thể ngâm cùng giấm hoặc baking soda để tăng hiệu quả làm sạch mà vẫn an toàn cho vật liệu.

Với gia đình bận rộn, việc kết hợp máy rửa bát Faster sẽ giúp xoong nồi được làm sạch ngay, không cần ngâm lâu và vẫn giữ bề mặt sáng đẹp.

4. Cọ rửa khi xoong nồi còn quá nóng

Sau khi nấu ăn xong, nhiều người muốn dọn dẹp ngay nên mang xoong nồi còn nóng bỏng đi rửa dưới vòi nước lạnh hoặc cọ rửa ngay lập tức. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột này khiến kim loại bị co giãn không đồng đều, dễ dẫn đến cong vênh hoặc biến dạng đáy nồi.

Với các loại xoong nồi chống dính, nhiệt sốc còn có thể làm nứt lớp phủ, giảm tuổi thọ sản phẩm.

Cách khắc phục: Hãy để xoong nồi nguội tự nhiên trước khi rửa, chỉ bắt đầu vệ sinh khi nhiệt độ đã giảm xuống mức ấm vừa phải. Trong trường hợp cần xử lý vết bẩn ngay, bạn có thể đổ một lượng nước ấm vào xoong nồi khi vẫn còn hơi nóng, rồi để vài phút cho cặn bẩn mềm ra.

Điều này giúp giữ nguyên hình dạng và chất lượng của xoong nồi, đồng thời tiết kiệm công sức khi rửa.

Tránh được những sai lầm khi vệ sinh xoong nồi không chỉ giúp dụng cụ nấu nướng luôn bền đẹp, mà còn đảm bảo an toàn và giữ trọn hương vị cho mỗi bữa ăn.

Hãy bắt đầu ngay hôm nay để xoong nồi nhà bạn luôn sáng bóng và sẵn sàng cho những bữa cơm ngon miệng.