Bếp điện từ hay hồng ngoại: Đâu là lựa chọn tốt nhất?

Bạn đang phân vân giữa việc chọn mua bếp điện từ hay hồng ngoại cho gia đình? Mỗi loại bếp đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với các nhu cầu và điều kiện khác nhau. Bếp từ nổi bật với hiệu suất cao, an toàn và tiết kiệm năng lượng, trong khi bếp hồng ngoại linh hoạt với mọi loại nồi chảo và có giá thành hợp lý hơn. Để giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn, hãy tìm hiểu kỹ về đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của từng loại bếp. Hãy chọn bếp phù hợp nhất để mang lại sự tiện lợi và hiệu quả cho việc nấu nướng trong gia đình bạn.

1. Điểm giống nhau giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại

Ưu điểm khi mua bếp điện từ hay hồng ngoại

Cả bếp điện từ và bếp hồng ngoại đều mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người sử dụng.

• Thiết kế hiện đại và sang trọng: Cả bếp điện từ và bếp hồng ngoại đều có thiết kế phẳng, trơn, sử dụng mặt kính chịu nhiệt. Mặt kính này không chỉ giúp bếp trông hiện đại mà còn chịu được nhiệt độ lên đến 700-900 độ C. Điều này đảm bảo độ bền và an toàn trong quá trình sử dụng.
• An toàn khi sử dụng: Cả bếp điện từ và bếp hồng ngoại đều tích hợp tính năng tự động ngắt khi quá nhiệt. Bếp cũng tự ngắt khi không có nồi chảo trên bếp. Điều này giúp ngăn ngừa nguy cơ cháy nổ và an toàn cho người sử dụng. Bếp điện từ còn có tính năng khóa trẻ em, giúp ngăn trẻ nhỏ vô tình bật bếp.
• Tiết kiệm không gian: Với thiết kế mỏng và gọn, cả bếp điện từ và bếp hồng ngoại đều không chiếm nhiều diện tích. Điều này phù hợp với những căn bếp có không gian nhỏ. Kích thước phổ biến của các loại bếp này thường là 60 x 36 x 5 cm.
• Đa dạng chức năng nấu nướng: Cả hai loại bếp đều cung cấp nhiều mức nhiệt độ và chức năng nấu nướng khác nhau. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ từ 60°C đến 240°C để nấu các món ăn khác nhau. Ví dụ như đun sôi, chiên, xào, hầm. Một số mẫu bếp còn có chức năng hẹn giờ và điều chỉnh công suất để tiện lợi hơn khi nấu nướng.
• Tiết kiệm năng lượng: So với bếp gas truyền thống, cả bếp điện từ và bếp hồng ngoại đều tiêu thụ ít năng lượng hơn. Bếp điện từ có hiệu suất chuyển đổi năng lượng lên đến 90%; trong khi bếp hồng ngoại có hiệu suất khoảng 80%. Điều này giúp giảm đáng kể chi phí điện năng hàng tháng cho gia đình bạn.

Bếp điện từ cao cấp - FS218CIH

Nhược điểm khi mua bếp điện từ hay hồng ngoại

Mặc dù bếp điện từ và bếp hồng ngoại có nhiều ưu điểm, chúng cũng có một số nhược điểm. Dưới đây là những nhược điểm chung chi tiết của cả hai loại bếp này:

• Giá thành cao: Giá của bếp điện từ và bếp hồng ngoại thường cao hơn so với bếp gas truyền thống. Các mẫu bếp chất lượng tốt có thể có giá từ 3 triệu đến 10 triệu đồng. Bếp gas truyền thống chỉ dao động từ 1 triệu đến 3 triệu đồng. Điều này có thể là một trở ngại với những gia đình có ngân sách hạn chế.
• Chi phí sửa chữa và bảo trì cao: Khi bếp điện từ hoặc bếp hồng ngoại gặp sự cố, chi phí sửa chữa và thay thế linh kiện có thể rất cao. Điều này đặc biệt đúng với các linh kiện như mặt kính chịu nhiệt hoặc bảng điều khiển cảm ứng, với chi phí thay thế có thể lên đến vài triệu đồng.
• Phụ thuộc vào nồi chảo chuyên dụng: Bếp điện từ chỉ hoạt động với nồi chảo có đáy từ. Điều này có nghĩa là người dùng có thể phải thay đổi hoặc mua mới nồi chảo phù hợp. Đặc biệt nếu họ đã quen sử dụng nồi chảo không có đáy từ. Trong khi đó, bếp hồng ngoại không có yêu cầu này. Nhưng lại tiêu tốn nhiều điện năng hơn khi sử dụng các loại nồi chảo không phù hợp.
• Khả năng chịu lực kém: Mặt kính của bếp điện từ và bếp hồng ngoại dễ bị vỡ nếu bị tác động mạnh. Mặt kính chịu nhiệt có khả năng chịu nhiệt độ cao và va đập nhẹ. Nhưng các tác động mạnh hoặc đánh rơi vật nặng lên bề mặt bếp có thể gây nứt hoặc vỡ kính. Từ đó gây nguy hiểm và tốn kém chi phí sửa chữa.
• Phát ra tiếng ồn khi hoạt động: Bếp điện từ thường phát ra tiếng ồn khi hoạt động, đặc biệt là khi quạt làm mát hoạt động. Mặc dù tiếng ồn này không lớn nhưng có thể gây khó chịu cho một số người dùng. Đặc biệt là trong không gian bếp yên tĩnh.

Xem thêm: So sánh bếp điện từ và bếp hồng ngoại khác gì nhau? 

2. Nên mua bếp điện từ hay hồng ngoại cho cho gia đình?

Việc lựa chọn giữa bếp từ hay bếp hồng ngoại cho gia đình phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Những yếu tố đó bao gồmnhu cầu sử dụng,điều kiện kinh tếvàưu tiên cá nhân.

Khi nào nên mua bếp điện từ thay vì bếp hồng ngoại cho gia đình?

• Hiệu suất và tiết kiệm năng lượng:Bếp từ làm nóng nồi chảo trực tiếp thông qua cảm ứng từ. Điều này giúp nấu ăn nhanh chóng hơn so với bếp hồng ngoại. Thời gian sôi nước hoặc làm nóng thức ăn thường nhanh hơn. Từ đó sẽ tiết kiệm thời gian nấu nướng cho gia đình.
• An toàn:Nhiều bếp từ có chức năng tự động ngắt khi không có nồi hoặc khi quá nhiệt. Tính năng này đảm bảo an toàn khi sử dụng.
• Điều khiển chính xác: Bếp từ cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác và nhanh chóng.
• Dễ vệ sinh: Bề mặt kính cường lực của bếp từ không bám dính thức ăn. Điều này khiến dễ dàng lau chùi và giữ sạch sẽ khu bếp sau khi nấu nướng.

Khi nào nên mua bếp hồng ngoại thay bếp điện từ cho gia đình?

• Linh hoạt với nồi chảo:Bếp hồng ngoại không yêu cầu loại nồi chảo đặc biệt. Có thể sử dụng với mọi loại nồi chảo có sẵn trong gia đình. Có thể là các chất liệu như nhôm, inox, thủy tinh.
• Giá thành:Bếp hồng ngoại thường có giá thành mua ban đầu thấp hơn so với bếp từ. Loại bếp này phù hợp với những gia đình có ngân sách hạn chế.
• Ít ồn:Bếp không sử dụng quạt làm mát. Do đó ít ồn hơn so với bếp từ, mang lại môi trường nấu ăn yên tĩnh hơn.

Bếp điện từ kết hợp bếp hồng ngoại nhập khẩu Malaysia FS 628HI

Cân nhắc chung khi mua bếp điện từ hay hồng ngoại cho gia đình

• Ngân sách: Nếu bạn có ngân sách rộng rãi và sẵn sàng đầu tư vào thiết bị bếp hiện đại, bếp từ là lựa chọn tốt hơn về hiệu suất và an toàn. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí ban đầu, bếp hồng ngoại là lựa chọn hợp lý.
• Loại nồi chảo: Nếu bạn sẵn sàng mua bộ nồi chảo mới tương thích với bếp từ, đây sẽ là lựa chọn tối ưu về hiệu suất và tiết kiệm năng lượng. Nếu bạn muốn tiếp tục sử dụng bộ nồi chảo hiện có, bếp hồng ngoại phù hợp hơn.
• Thói quen nấu nướng: Nếu bạn thường xuyên nấu ăn nhanh và yêu cầu nhiệt độ chính xác. Bếp từ là lựa chọn tốt. Nếu bạn không quá cầu kỳ về tốc độ và nhiệt độ nấu. Bếp hồng ngoại cũng đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản.

Kết luận

Nếu bạn ưu tiên hiệu suất nấu nướng, an toàn và khả năng điều khiển chính xác. Bếp từ là lựa chọn lý tưởng. Nếu bạn cần sự linh hoạt với nồi chảo hiện có, muốn tiết kiệm chi phí ban đầu và không quá bận tâm về hiệu suất nhiệt. Khi đó bếp hồng ngoại là lựa chọn phù hợp. Faster mong rằng qua bài viết này bạn sẽ có quyết định đúng đắn nên mua bếp điện từ hay hồng ngoại cho không gian bếp của mình.