LÀM NGÔ CHIÊN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

ngo chien bang noi chien khong dau

Trời se se lạnh hoặc những ngày mưa chính là khoảng thời gian thích hợp nhất để chúng ta thưởng thức món ngô chiên cùng với bạn bè, người thân. Tuy nhiên, làm cách nào để ngô không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon. Chắc chắn, nồi chiên không dầu sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn đấy. Cùng Faster tìm hiểu cách làm ngô chiên bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản ở bài viết này nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây là nguyên liệu dành cho 1 đến 2 người ăn, nếu muốn cho nhiều người hơn, bạn hãy tăng số lượng nguyên liệu lên nhé!

– Ngô ngọt: 2 bắp, ngô này bạn có thể dễ dàng mua ở chợ hay các siêu thị trên toàn quốc nhé.

– Hạt bắp khô : 60 g, bạn có thể mua ở tiệm tạp hóa hay siêu thị.

– 113 g bơ lạt

– 220 g đường nâu

– 30 ml siro Agave hoặc mật ong, siro đường

– 5 ml vani nguyên chất

– 4g bột baking soda

– 1 quả trứng

– Một lượng nhỏ muối

ngo chien bang noi chien khong dau

Xem thêm: Chiên cá bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

2. Sơ chế nguyên liệu

Bạn hãy tách bắp ngô thành hạt, đem rửa sạch để vào rổ để mày ngô bong ra, ráo nước. Thời gian này hãy đánh tan trứng gà với muối tinh nhé.

Sau đó đến bước luộc ngô, đun sôi nước với 1/2 thìa muối tính, thả ngô vào luộc tầm 2 phút sau đó vớt ra, xả với nước lạnh cho ngô có mọng, đưa vào rổ, nêm 1-2 thìa hạt nêm, trộn đều để ngấm gia vị. Dùng trứng đã đánh tan lúc này trộn đều vào ngô, trộn tiếp vào bát đựng bột. Lúc này hãy cho ngô qua rây để lượng bột còn dư và mày ngô được rơi ra hết nhé.

ngo chien bo

Xem thêm: Chiên đậu bằng nồi chiên không dầu

3. Cách thức thực hiện làm ngô chiên bơ

Bước 1: Hãy làm nóng nồi chiên không dầu ở 230 độ C (450 độ F) trong khoảng 5 phút. Mở nắp nồi chiên không dầu, tiếp đó mở nắp lồng chiên. Đổ bắp nổ vào sau đó đóng nắp lồng chiên, dùng bình xịt để xịt một ít dầu ăn lên trên bắp. Chiên ở 230 độ C trong 10 phút.

Bước 2:Mở nắp nồi chiên không dầu ra, lấy lồng chiên rồi đổ bắp rang ra bát.

Bước 3: Bước tiếp theo cho bơ vào đun nóng, tiếp đó thêm đường nâu vào khuấy đều, tiếp đó thêm si ro agave vào khuấy đều sau đó thêm vani nguyên chất vào khuấy chung. Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sôi. Thêm bột baking soda vào cùng chút muối khuấy đều cho kết hợp hoàn toàn. Giờ thì đổ lập tức caramen vừa nấu vào bát bắp rang rồi trộn đều ngay cho kết hợp.

Bước 4: Hãy xịt một ít dầu ăn vào nồi chiên không dầu, đổ bắp trộn caramen vào rồi dàn đều trong nồi chiên. Đậy nắp nồi chiên, chiên ở nhiệt độ 100 độ C (210 độ F) trong thời gian 20 phút là được.

Với những bước như vậy là bạn đã hoàn thành xong món ngô chiên bơ cực ngon cho gia đình mình rồi đấy. Có một lưu ý là nếu bạn không đủ nguyên liệu từ bước 3 và bước 4, bạn có thể thực hiện bơ chiên bơ bằng cách cho hỗn hợp bơ trứng bột vào nồi chiên không dầu và chờ thành quả của mình thôi nhé! Món ăn đó cũng sẽ hết sức hấp dẫn đó.

Xem thêm: Gà nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu siêu ngon

4. Yêu cầu thành phẩm ngô chiên bơ

Khi bạn thấy đĩa ngô chiên bơ của mình đạt được những yêu cầu dưới đây thì bạn đã hoàn thành tốt món ăn vặt thú vị này rồi.

– Hạt ngô chiến đều, vỏ giòn tan, căng phồng và có màu vàng đậm.

– Đĩa bắp có mùi thơm của bơ, khi ăn cảm nhận được sự giòn tan của bột chiên giòn, vị béo, ngọt của bơ và ngô.

– Hạt ngô khô, ráo dầu.

ngo chien bo

Bạn hãy thưởng thức món ngô chiên bơ khi đang nóng, nó sẽ có đủ vị thơm, giòn, ngọt. Nếu để lâu thì vỏ ngô sẽ bị mềm, ăn không còn ngon và mùi vị cũng không được trọn vẹn. Hãy ăn kèm ngô chiên bơ với tương ớt hoặc tương cà nhé.

Trên đây là cách làm ngô chiên bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà Faster cung cấp. Để có thể mua nồi chiên không dầu chính hãng Faster để làm các món ăn cho gia đình mình, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ với hotline của chúng tôi để được tư vấn nhiệt tình nhất nhé!