Hàu Nướng Mỡ Hành Cực Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cach Lam Hau Nuong Mo Hanh Bang Noi Chien Khong Dau Min

Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu là một trong các món ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Để làm món này, nhiều người nghĩ rằng sẽ tốn nhiều thời gian để nướng hàu trên than, trên lửa…Tuy nhiên, hiện nay với nồi chiên không dầu, chúng ta có thể chế biến tại nhà một cách rất tiết kiệm, cả về thời gian và công sức mà cũng ngon không thua kém nhà hàng. Cùng tìm FASTER tìm hiểu cách làm ngay thôi nào!

1. Tác dụng của hàu đối với sức khỏe 

Hàu nướng mỡ hành không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. 

  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin E, vitamin C và một số khoáng chất có trong hàu có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm, chống oxy hoá, giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh. 
  • Tốt cho tim mạch: Bổ sung hàu trong thực đơn hàng ngày giúp người cao tuổi hạn chế các vấn đề về tim mạch, hạn chế tình trạng tắc nghẽn động mạch, giúp máu lưu thông tốt hơn. Ngoài ra, ăn hàu còn giúp điều tiết huyết áp trong cơ thể và thúc đẩy sự hoạt động của các tế bào.
  • Tốt cho da và móng: Ăn hàu thường xuyên sẽ giúp cơ thể tổng hợp collagen – chất có tác dụng duy trì sự đàn hồi, tươi trẻ cho làn da, giúp móng tay, móng chân trở nên khỏe khoắn hơn.
  • Bổ cho mắt: Các dưỡng chất trong hàu giúp điều tiết mắt, khiến cho mắt không bị khô và hạn chế các vấn đề thường gặp ở bộ phận cơ thể này.
  • Thúc đẩy năng lượng: Hàu chứa một số lượng lớn vitamin B12, giúp tăng cường năng lượng và chuyển hoá các thực phẩm chúng ta ăn thành năng lượng. Hàu cũng chứa chất sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào cơ thể.
  • Tốt cho sức khỏe xương: Sự hiện diện của selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi được tìm thấy ở những động vật thân mềm như hàu dẫn đến sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.
  • Tốt cho sức khỏe tình dục: Kẽm được tìm thấy trong hàu, là lý do tại sao chúng được coi là một chất kích thích tình dục tuổi già. Kẽm giúp cơ thể sản xuất testosterone, một hormone quan trọng trong việc điều chỉnh ham muốn tình dục của phụ nữ và nam giới và chức năng tình dục. Ở nam giới, nghiên cứu cho thấy khoáng chất này giúp cải thiện số lượng và khả năng bơi lội tinh trùng. Ở phụ nữ, kẽm có thể giúp buồng trứng, và do đó giúp cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone, và testosterone.

So Che Hau Khi Lam Hau Nuong Mo Hanh

2. Hướng dẫn cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu 

Món hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu có các bước thực hiện cực kỳ đơn giản. 

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món hàu nướng hành mỡ, chị em cần chuẩn bị nguyên liệu chính – hàu sữa, hành lá tươi, hành khô, dầu ăn (hoặc mỡ heo), hạt lạc.

Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế hàu

Hàu khi mua về đem tách đôi vỏ, rửa sạch, để ráo nước. 

Để tiết kiệm công sức thì bạn có thể cho hàu vào lò vi sóng quay nhẹ vài phút để hàu mở miệng và dễ cạy đôi hơn. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cạy hàu bằng tay.

So-Che-Hau

Sau khi đã được làm sạch, cho hàu vào nồi chiên không dầu nướng 4-5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2: Chuẩn bị mỡ hành

Dùng 10 củ hành khô thái lát mỏng rồi cho vào chảo phi cùng với dầu ăn hoặc mỡ heo. Sau khi hành vàng giòn thì vớt hết ra. Tận dụng chảo dầu, bạn cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều cùng với gia vị (nước mắm, hạt nêm, tiêu,…) đến khi chín. Bạn có thể cho thêm ớt cay nếu muốn ở bước này.

Chuan-Bi-Mo-Hanh-Hau-Nuong-Mo-Hanh

Bước 3: Nướng hàu cùng với gia vị

Hàu sau khi nướng sơ ở bước 1 thì xếp ra đĩa và rưới nước mỡ hành lên. Sau đó cho vào nồi nướng thêm 4-5 phút nữa để gai vị mỡ hành ngấm đều. 

Hau-Nuong-Mo-Hanh-Bang-Noi-Chien-Khong-Dau

Bước 4: Trình bày

Bày hàu ra đĩa, rắc hành khô phi vàng cùng với lạc rang đập dập lên và cùng thưởng thức.

Cach Lam Hau Nuong Mo Hanh Bang Noi Chien Khong Dau Min

Có thể thấy rằng cách làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu thật đơn giản và thuận tiện đúng không? Bạn còn chần chờ gì nữa mà không thêm ngay món ăn này vào danh sách các món ngon đãi bạn bè, người thân vào những dịp cuối tuần chứ? Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết. Đừng quên ghé qua website của FASTER để cập nhật thêm nhiều món ăn ngon cũng như những thiết bị thông minh cho căn bếp nhà bạn nhé!